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マダイ

久々に マダイで鯛めしをやってみました。

今回は、一度マダイを焼いてからご飯を炊きました。

味付けは、感で、昆布だし、しょうゆ、白だし、酒を適量。

お刺身は、サワラです。これも脂があって、最高!

鯛めし はうまかった。 生姜をいれたらさらによかったと思う。

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